[宝宝食堂] Eva副食日记(8) 31/3-4/4

一眨眼就来到了'每天准备不同餐点的挑战第8个星期'，这个星期被工作缠身，所以无法花太多心力在准备食物上，可是还是努力每天不一样的，只是有2道已和之类类似 :P

31.03.2014 星期一.早餐：cheesy bread

将土司四边切掉后再切成两半，在土司中间放起司，然后再将蛋液涂抹在土司四周，再用叉的北部压在土司上，好让上下粘连起来。再放在平底锅煎就可以了。照理说应该不需要放油的，或者有牛油在锅上抹一层就可以了，可是我放太多油，结果整个面包很油腻。

所以最后Eva只吃蛋丝，我吃面包 xD

31.03.2014 星期一.午餐：番薯软饭

爆香蒜米之后加入番薯和玉米翻炒片刻，加入米翻炒让所有米粒都占到油质之后加入高汤，煨煮15分钟即可。

01.04.2014 星期二.午餐：盐椒豆腐

将豆腐切块之后放入蛋液中，并确保豆腐面都完全占到蛋液，再放入平底锅内煎至表面金黄色，完成之际再撒上盐和胡椒粉即可。可是我只放胡椒粉 :) 

超爱红萝卜的Eva无胡萝卜不欢。每次吃饭如果先看到红萝卜都一定先挑红萝卜来吃~

鸡蛋掉出汤匙外，还会用手推进嘴巴 xD

02.04.2014 星期三.早餐：蒸车达起司杯子蛋糕

也是很简单的杯子蛋糕，因为家里没有洪炉，所以只要用蒸的，我都想尝试看看 :) 还好很简单，不到30分钟就完成了  :) 食谱取自 Step Wong Kitchen (点击可取网址)

~蒸cheddar cheese小蛋糕~（可做15粒小蛋糕）
材料A：
4片 Cheddar cheese slices
80g 牛油
125g 牛奶
材料B：
3粒 鸡蛋（A蛋）
100g 幼糖
材料C：
210g 自发面粉
材料D：（##这些是随意，可以不加##）
1大匙 可可粉
适量葡萄干
做法：
1.）把材料（A）用小火煮溶（不需要煮滚），备用。
2.）把材料（B）用快速度打至浓发。
3.）把（1）加入（2）中，然后把材料（C）分3-4次慢慢筛入蛋糊中一起拌匀。
4.）在另一个小碗里，把面糊取出3-4大匙加入可可粉拌匀。备用。（##如果只要做原味的就不需要做这个步骤##）
5.）把原味面糊用汤匙舀入模型里。然后舀入适量可可面糊做成云石图案，另一些撒上葡萄干。（##如果只要做原味的就不需要做这个步骤##）
6.）蒸锅水滚后大火蒸15分钟。即可取出，脱膜，享用。

新学会‘好吃’的手势 xD 实际上是还不会比good啦 xD

看这个表情就知道好不好吃了吧？xD

02.04.2014 星期三.午餐：菠菜欧姆蛋

02.04.2014 星期三.茶点：起司红薯球

食谱取自-> 潘潘猫

材料

原料：红薯100克、儿童营养奶酪25克。

做法

1、将红薯洗净去皮，切成块放入蒸锅中蒸软；
2、将红薯捣成泥；
3、加入儿童奶酪拌匀成红薯泥；
4、用手掌将红薯泥团成小球，将儿童奶酪盛在保鲜袋里，用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上。


结果Eva竟然先挑球上的起司条吃 xD


03.04.2014 星期四：四季豆豆腐炒饭


04.04.2014 星期五：海草豆腐板面

这个以前就煮过了，可是那时候Eva吃得还好而已，这次竟然吃了好大一碗。小孩的口味果然一直在改变啊~~

吸面吸到最嘟嘟，好可爱~~LOL

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