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[宝宝食堂] Eva副食日记(8) 31/3-4/4

一眨眼就来到了'每天准备不同餐点的挑战第8个星期',这个星期被工作缠身,所以无法花太多心力在准备食物上,可是还是努力每天不一样的,只是有2道已和之类类似 :P

31.03.2014 星期一.早餐:cheesy bread
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将土司四边切掉后再切成两半,在土司中间放起司,然后再将蛋液涂抹在土司四周,再用叉的北部压在土司上,好让上下粘连起来。再放在平底锅煎就可以了。照理说应该不需要放油的,或者有牛油在锅上抹一层就可以了,可是我放太多油,结果整个面包很油腻。
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所以最后Eva只吃蛋丝,我吃面包 xD

31.03.2014 星期一.午餐:番薯软饭
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爆香蒜米之后加入番薯和玉米翻炒片刻,加入米翻炒让所有米粒都占到油质之后加入高汤,煨煮15分钟即可。

01.04.2014 星期二.午餐:盐椒豆腐
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将豆腐切块之后放入蛋液中,并确保豆腐面都完全占到蛋液,再放入平底锅内煎至表面金黄色,完成之际再撒上盐和胡椒粉即可。可是我只放胡椒粉 :) 
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超爱红萝卜的Eva无胡萝卜不欢。每次吃饭如果先看到红萝卜都一定先挑红萝卜来吃~
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鸡蛋掉出汤匙外,还会用手推进嘴巴 xD

02.04.2014 星期三.早餐:蒸车达起司杯子蛋糕
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也是很简单的杯子蛋糕,因为家里没有洪炉,所以只要用蒸的,我都想尝试看看 :) 还好很简单,不到30分钟就完成了  :) 食谱取自 Step Wong Kitchen (点击可取网址)

~蒸cheddar cheese小蛋糕~(可做15粒小蛋糕)
材料A:
4片 Cheddar cheese slices
80g 牛油
125g 牛奶
材料B:
3粒 鸡蛋(A蛋)
100g 幼糖
材料C:
210g 自发面粉
材料D:(##这些是随意,可以不加##)
1大匙 可可粉
适量葡萄干
做法:
1.)把材料(A)用小火煮溶(不需要煮滚),备用。
2.)把材料(B)用快速度打至浓发。
3.)把(1)加入(2)中,然后把材料(C)分3-4次慢慢筛入蛋糊中一起拌匀。
4.)在另一个小碗里,把面糊取出3-4大匙加入可可粉拌匀。备用。(##如果只要做原味的就不需要做这个步骤##)
5.)把原味面糊用汤匙舀入模型里。然后舀入适量可可面糊做成云石图案,另一些撒上葡萄干。(##如果只要做原味的就不需要做这个步骤##)
6.)蒸锅水滚后大火蒸15分钟。即可取出,脱膜,享用。
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新学会‘好吃’的手势 xD 实际上是还不会比good啦 xD
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看这个表情就知道好不好吃了吧?xD

02.04.2014 星期三.午餐:菠菜欧姆蛋
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02.04.2014 星期三.茶点:起司红薯球
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食谱取自-> 潘潘猫

材料

原料:红薯100克、儿童营养奶酪25克。

做法

1、将红薯洗净去皮,切成块放入蒸锅中蒸软;
2、将红薯捣成泥;
3、加入儿童奶酪拌匀成红薯泥;
4、用手掌将红薯泥团成小球,将儿童奶酪盛在保鲜袋里,用剪子将保鲜袋的一角剪个小口挤在红薯奶酪球上。

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结果Eva竟然先挑球上的起司条吃 xD
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03.04.2014 星期四:四季豆豆腐炒饭
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04.04.2014 星期五:海草豆腐板面
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这个以前就煮过了,可是那时候Eva吃得还好而已,这次竟然吃了好大一碗。小孩的口味果然一直在改变啊~~
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吸面吸到最嘟嘟,好可爱~~LOL

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6 comments:

  1. 从你的副食日记,还可以看到 Eva吃东西多变的表情,真的好可爱啊!
    没想到一个小小的娃儿,竟然无萝卜不欢,是遗传还是习惯? 呵呵
    不过小孩子爱吃蔬菜是好事~

    发现你很爱在副食里加入cheese,是妈咪自己也爱吃么? XD

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  2. 这个星期很多料理都有鸡蛋,想必Eva一定是很爱吃鸡蛋了:)
    小慷的口味一直在变,以前喜欢吃红萝卜,现在不爱了,但是捞在饭里还是吃的。
    唯一不变的是爱喝汤(希望不要变啊!)

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  3. 一直都有在追看,继续持续写副食日记下去,可以出书了!!XD
    Eva的表情也很可爱 :D

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  4. 嗨!请问你用那个牌子的cheese ?

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  5. Alicia也是会挑红萝卜出来吃!
    连续8个星期了,不简单!

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  6. Eva真的好幸福,每天有妈咪的爱心餐^^
    我很喜欢看Eva的吃相哈哈哈哈!!!好可爱!!!!
    cheesy bread我喜欢!xD

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