[宝宝食堂] 你想吃什么妈咪给你变好吗

这标题还真喽嗦呀~话说一天在外用餐的时候，辉哥点了一份栗米汤。然后呢Eva就对那汤虎视眈眈，之后就一直抢来喝。我没煮过栗米汤，也不晓得Eva到底是被什么材料吸引着了，罢着整碗汤不停的咕噜咕噜的喝。

回家大概google一下，网路上的做法千奇百种，然后依我这么随性的个性，我就半跟不跟自己随便来一下 :P


我先用江鱼仔，玉蜀黍，和芹菜熬成汤底大概1个小时，然后把玉蜀黍取出，把玉米粒切下来，取出江鱼仔。一旁将鸡蛋打散，将玉米粒放入汤底，然后一边搅拌，一边慢慢的把蛋汁分几次倒入汤底中。最后加入些许胡椒粉提味。因为江鱼仔已经有咸味，所以就没有放盐了。其实一向来我都尽量避免在Eva的餐点中加盐。

本来这天的主食是番薯糯米饼，可是Eva不买单，却把汤咕噜咕噜的喝光光了，完全没有留给我 xD

好吧~如果你有兴趣知道番薯糯米饼的做法：

将番薯蒸熟压成泥，加入糯米粉搅拌均匀（大人吃的话可以加入适量的糖增加甜度），最后压成扁状再沾上面包糠。在平底锅放些许油加热之后，将番薯糯米煎成金黄即可。

咕噜咕噜咕噜咕噜~~~

啊~~~喝得花猫样就对了 xD

然后一天下午，看到群组Jennifer妈咪分享的baby carbonara sauce，就想试试看。

Ingredient:
1 medium size potato & chopped into cubes
1/2 red onion
1/2 cucumber (option: zucchini, cauliflower, other light colour vege)
1 tbsp grapeseed oil/VCO/Olive oil
1 tsp rolled oat soaked in 1/2 glass water
Method:
1. Wrap all ingredients, except oat & water, in aluminium foil, season with black pepper & rosemary & 1 tbsp grapeseed oil.
2. Wrap up, baked in oven at 170 deg c for about 45 minutes or until potato is soft to mash
3. Let it cool, blend all in blender with oat & water
4. Serve with pasta & cheese

因为家里没有oven，就想说用toast oven试试看，效果不是很理想，旁边都焦掉了（摊手~~）


拍照后有把焦焦的挑出来~


搅成泥之后好香很好吃 :P

Eva也偷吃起来了~

搭达~~~看起来很喜欢吧？结果她喜欢那个酱汁，和意大利面掺在一起后她就不喜欢了，整晚就只吃几口。还好酱汁有多出来，就直接让她喝酱汁，她到喝得很开心呢~~ xD

笔于2014年4月29日