我的first南瓜土司

其实我有一个烘焙梦，希望偶尔进厨房变一变，秀出可口的小面包或小蛋糕满足一下口腹之欲，也让身边的人感受一下那一瞬间幸福的感觉 ^^ 可是本人实在没有什么天分，做过几次蛋糕，失败和成功的对比完全是一比一。不想浪费又不想身边的人勉强吞下，所以就慢慢把那种热忱熄灭。

后来无论在instagram还是facebook看到Evlyn放她制作的面包时，我就猛吞口水。她不仅会做面包，还会做蛋糕和烹饪，根本就是超级好妈妈！而我这个超爱吃面包的人，心里对面包机一直蠢蠢欲动。

后来面包热在面子书上串烧着，刚好Cosway在2013年结束前也做了一个促销，只要使用Cosway的5个会员积分，就能以RM299购买Empress面包机。惊！马上转头看着辉哥。
我：“老公，我的生日礼物你想到要送什么了吗？”
辉哥：“没有哦~你想要什么？”

嘿嘿！我就这样一个月前先预支了我的生日礼物 :)

这个面包机除了能够制作面包之外，还有另外9个功能待我慢慢发掘 :P


功能包括可以选择3个尺寸的面包-2.0LB (1000克)，2.5LB (1250克)和3.0LB(1500克)，还能选择面包表皮的颜色-Light, Medium和Dark。

话说12月31号，Cosway促销的最后一天。我麻烦是Cosway会员的家婆帮我从Cosway把面包机抱回来，当天我也立马把它抱回吉隆坡 xD 当天家婆也刚好买了一大粒南瓜，所以就切了半粒让我带回吉隆坡。为了消耗这大半粒，我决定我的第一个面包就是-南瓜面包！


虽然Evlyn一直跟我说有了面包机就诊的很容易制作面包，只要把所有材料丢进去，再根据她的机密方法，就只有成功，没有失败。可是当她一直到我第一次做面包就要做南瓜口味的时候，她竟然祝我好运 LOL

买好了一切材料，傍晚的时候想说把材料都放进去之后，就到楼下陪辉哥和Eva游泳。结果等到他们游完上来了，我都还没按下function :P


因为Evlyn叫我不要太担心，要观察面团，太干的话就加水，太湿就加粉，结果我‘假厉害’一直开盖查看 –.- 这是不对的，接下去看就明白了~


那天我也搞错了。一开始就按Dough揉面团，等揉好了又再按Basic，结果就这样揉了两次面团。怪不得口感像发糕比较多 :P


Dein! (失败的铃声) 这就是假厉害一直开盖的后果，整个顶部塌陷。


Dein Dein! 因为怕进太多空气而硬掉，还没等它冷却就切下去，结果就切成这样！后来翻看说明书才知道，要放在网架上冷却至少30分钟才能切啦~


这是所谓的牵丝吗？:P


其实没有搽任何果酱都很好吃了~~~（妹妹说的~~~），这是我人生中第一个自家做的健康金瓜面包咧～老公就嫌太软（应该就是揉了两次面团的后果），


Eva no comment, 包来张口就对了:)


嘿嘿！不算失败，这样才有信心再做第二个自家面包啦~~


08.01.14 在准备晚餐的时候，拿一块金瓜面包打发她。豪迈的坐姿也就算了，还一口吃掉她手掌大的南瓜面包 xD

笔于2014年1月21日