[宝宝食堂] Eva的副食日记(3) 24/2-28/2

24.02.2014 星期一 . 早餐：番薯燕麦

在Eva大概7，8个月大的时候就听说燕麦的营养丰富。

燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E 的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；蛋白质含量平均达15．6％，高出大米100％、玉米75％、小麦面粉66％、小米60％，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍，莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。--摘自《燕麦的做法大全》

还记得那时候我自己本身就不喜欢这种糊糊东西，可是还是去买了rolled oat，然后弄给Eva吃，结果她非常不赏脸，然后我就‘自以为是’的认为她的口味果然和妈妈一样，就没有再弄给她吃。之后燕麦就一直被我防止着，为了避免浪费，又刚好看到上个星期剩下的番薯，又碰巧看到Christine的食谱，然后我就弄了番薯燕麦给Eva和自己吃。没想到她非常赏脸，而我自己也吃了不少 :P

24.02.2014 星期一 . 午餐：鳕鱼西葫芦藜麦软饭

爆香蒜米之后加入碎西葫芦和红萝卜翻炒，之后再加入藜麦翻炒数分钟。加入高汤煨15分钟，再把鳕鱼放下去煨5分钟即可。之前听说鳕鱼营养价值高，可是后来又看到报道说鳕鱼是深海鱼，所以含盐量也高，最好一个星期吃一次就好，所以我都1个星期弄一片给Eva罢了。


嗯嗯~~好吃到舔汤匙？

25.02.2014 星期二 . 午餐：红豆番薯软饭

这个食谱是参考《婴儿副食品&儿童食品》一书的，红豆还得浸过夜，再熬煮2个小时之后和粥一起熬煮



26.02.2014 星期三 . 早餐：法式煎饼

从Jennifer食谱书学来的。将面粉，牛奶，鸡蛋搅和在一起之后，在不粘锅上煎至金黄色即可。其实这个东西我妈以前也做给我们吃过耶~只是以前每次都是等吃，从来没有下手帮忙过 :P 还记得小时候都是粘糖吃的^^


现在每每东西前，我都会问Eva洗手了没？然后她就会说着我听不都得宝宝话，再推着椅子到洗手盆等我抱她上去 :) 好习惯果然都是要慢慢培养起来的~


左手拿煎饼吃，右手拿柑吃，还真会享受呀~可是Eva只有吃了半片的煎饼，柑到是一扫而空。

26.02.2014 星期三 . 午餐：蛋花软饭

爆香蒜米，翻炒红萝卜，马铃薯和西葫芦之后，再翻炒百米。倒入高汤煨15分钟，到要收汁的时候，倒入打散的鸡蛋搅拌即可。


无蛋不欢的Eva吃到鸡蛋就很满足了~


以前我总懒惰准备水果给Eva，现在每天傍晚都会准备一样给她。这个星期吃的是小粒的苹果，因为果肉不会像富士苹果那样爽脆，偏软的果肉很适合给只有6颗牙的Eva咬 :)

27.02.2014 星期四 . 午餐：酱油炒乌冬面

叫大人每天吃饭都会腻吧？所以5天里，我都会准备1-2餐面食，而这天就突然想用炒的准备一餐给Eva。材料有香菇，红萝卜和鸡蛋。将所有材料翻炒之后再加入已煮软的乌冬面即可。


左手吃玉蜀黍，右手喝汤。喝了汤还会发出‘啊~~~~’的声音 xD

28.02.2014 星期五 . 午餐：四季豆玉米起司软饭

和蛋花软饭的做法一样，只是在最后加蛋的部分我换成起司。只要在熄火之后加入，然后再翻炒，起司就会融化在饭里面了 :)


有时候我会这样放她一个人坐在餐桌上，因为只有在这个时刻我能够安静的做其它事情，例如做面包，准备晚餐，洗碗的。虽然没看着她，她准会把食物弄得满桌都是，可是这…也是学习的一种？LOL

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笔于2014年3月3日