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[宝宝食堂] Eva的副食日记(3) 24/2-28/2

24.02.2014 星期一 . 早餐:番薯燕麦
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在Eva大概7,8个月大的时候就听说燕麦的营养丰富。

燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。--摘自《燕麦的做法大全

还记得那时候我自己本身就不喜欢这种糊糊东西,可是还是去买了rolled oat,然后弄给Eva吃,结果她非常不赏脸,然后我就‘自以为是’的认为她的口味果然和妈妈一样,就没有再弄给她吃。之后燕麦就一直被我防止着,为了避免浪费,又刚好看到上个星期剩下的番薯,又碰巧看到Christine的食谱,然后我就弄了番薯燕麦给Eva和自己吃。没想到她非常赏脸,而我自己也吃了不少 :P

24.02.2014 星期一 . 午餐:鳕鱼西葫芦藜麦软饭
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爆香蒜米之后加入碎西葫芦和红萝卜翻炒,之后再加入藜麦翻炒数分钟。加入高汤煨15分钟,再把鳕鱼放下去煨5分钟即可。之前听说鳕鱼营养价值高,可是后来又看到报道说鳕鱼是深海鱼,所以含盐量也高,最好一个星期吃一次就好,所以我都1个星期弄一片给Eva罢了。

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嗯嗯~~好吃到舔汤匙?

25.02.2014 星期二 . 午餐:红豆番薯软饭
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这个食谱是参考《婴儿副食品&儿童食品》一书的,红豆还得浸过夜,再熬煮2个小时之后和粥一起熬煮

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26.02.2014 星期三 . 早餐:法式煎饼
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Jennifer食谱书学来的。将面粉,牛奶,鸡蛋搅和在一起之后,在不粘锅上煎至金黄色即可。其实这个东西我妈以前也做给我们吃过耶~只是以前每次都是等吃,从来没有下手帮忙过 :P 还记得小时候都是粘糖吃的^^

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现在每每东西前,我都会问Eva洗手了没?然后她就会说着我听不都得宝宝话,再推着椅子到洗手盆等我抱她上去 :) 好习惯果然都是要慢慢培养起来的~

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左手拿煎饼吃,右手拿柑吃,还真会享受呀~可是Eva只有吃了半片的煎饼,柑到是一扫而空。

26.02.2014 星期三 . 午餐:蛋花软饭
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爆香蒜米,翻炒红萝卜,马铃薯和西葫芦之后,再翻炒百米。倒入高汤煨15分钟,到要收汁的时候,倒入打散的鸡蛋搅拌即可。

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无蛋不欢的Eva吃到鸡蛋就很满足了~

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以前我总懒惰准备水果给Eva,现在每天傍晚都会准备一样给她。这个星期吃的是小粒的苹果,因为果肉不会像富士苹果那样爽脆,偏软的果肉很适合给只有6颗牙的Eva咬 :)

27.02.2014 星期四 . 午餐:酱油炒乌冬面
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叫大人每天吃饭都会腻吧?所以5天里,我都会准备1-2餐面食,而这天就突然想用炒的准备一餐给Eva。材料有香菇,红萝卜和鸡蛋。将所有材料翻炒之后再加入已煮软的乌冬面即可。

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左手吃玉蜀黍,右手喝汤。喝了汤还会发出‘啊~~~~’的声音 xD

28.02.2014 星期五 . 午餐:四季豆玉米起司软饭
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和蛋花软饭的做法一样,只是在最后加蛋的部分我换成起司。只要在熄火之后加入,然后再翻炒,起司就会融化在饭里面了 :)

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有时候我会这样放她一个人坐在餐桌上,因为只有在这个时刻我能够安静的做其它事情,例如做面包,准备晚餐,洗碗的。虽然没看着她,她准会把食物弄得满桌都是,可是这…也是学习的一种?LOL

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笔于2014年3月3日

14 comments:

  1. 哈哈!!妈妈不容易做
    每天花心思在宝宝副食品 

    之前拜访一个朋友
    他习惯性要孩子在固定坐位用餐 
    久而久之孩子一坐下来就会自己吃完一餐

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  2. 藜麦,是什么东东?

    你很厉害!我脱离副食界太久了,现在又要因小儿子在踏入副食界,真有点不习惯~~

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    Replies
    1. 藜麦是一种营养价值高的谷类,你可以参考我上一篇:http://bearlim.blogspot.com/2014/02/eva172-212.html
      :)

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  3. 自己煮了,Eva吃你也能吃,好棒啊!
    每天不同的餐单,真的很佩服你
    看Eva其实是个乖宝宝,都能自己吃东西也,而且还吃津津有味,妈妈也安慰了(虽然过后要善后 xD)

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  4. 你非常用心的在准备Eva的每一餐!每一样都看起来很好吃!

    我常常也是这样让小孩自己坐在baby chair 上吃东西,过后难免要收拾残局,不过就如你说的,这也是学习的过程。慢慢的,跌落地上和散落桌子的食物也会慢慢少了:)

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  5. 妈咪可以分享麦是什么?然后它的功用是什么吗?在哪里可以买得到呢?谢谢哦。。。

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    Replies
    1. 关于藜麦的资料我在上一篇有分享过,也许你可以去看看 :)
      http://bearlim.blogspot.com/2014/02/eva172-212.html

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  6. 你准备的很丰富啊,妈妈不容易。。
    Eva很乖巧的啦,一个人自己吃没有呱呱叫。。

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  7. 看到我也流口水了~~~~~
    Eva吃东西很多表情啦。。哈哈
    会洗手哦,真乖!

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  8. 每次看到Eva的副食日記,我都忍不住要慚愧很多下~
    你真的好有耐心好有心思啊!Eva真幸福!!!

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  9. 以后我有孩子还有时间的话,一定要好好地向你偷师才行!

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  10. 你好细心哦!好妈妈!
    Eva爱吃蛋哈哈!很好呀!
    看到corn,我儿子很爱吃的!哈哈!

    这样放Eva自己坐在high chair也不错,要绑好就好。我都训练儿子吃东西一定要坐在high chair上,出门也都一定给他坐high chair,然后要等大家吃完才可以下来。

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  11. Eva好乖好懂事!我喜欢熊妹你让她培养洗手的习惯啊!:D

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