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海外记者初体验

自呈上‘马尔代夫游’和‘沙巴游’的文稿后,新加坡杂志《新之味》的编辑就问我有没有兴趣担任他们的特约海外记者,到新山访问一些装潢特别,或有独特咖啡/食谱的餐厅。本来就爱吃吃喝喝的我想了一下就答应了。随即就和辉哥安排时间,毕竟我对新山不熟悉,二来可以和辉哥随便去拍个拖 :P

问了居住在新山的朋友意见,再上网做了调查之后,就把餐厅名单交给《新之味》的编辑。在他点头之后,就开始联络相关餐厅。并在今年2月的时候,和辉哥齐齐到新山做采访。

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下午12点,我们依约抵达第一间要采访的茶坊-Life Cafe 人间茶坊。是一间以砂捞越茶为文化的茶坊。

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老板娘热情,本来说好准备几样小分量的供试吃和拍照就好,可是老板娘却毫不客气地搬了好几样招牌出来。尤其是老板娘亲手做的五香肉卷,和独特的沙捞越奶茶,都让我流连忘返。还有客家猪脚啦~内陷饱满的饺子啦~加哩面等等等,每一样都让我和辉哥不虚伪的竖起大拇哥,边吃边赞好


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本来编辑部的朋友说,该份报道可能只占半页或1页,所以要我们交待主人家不要准备太多食物。可是热情的老板娘毫不客气地一样样食物给我们送上,而我也洋洋洒洒的写满了寄给编辑部。结果我收到杂志的时候,竟然是满满2面 太感谢《新之味》了~

在此也谢谢《人间茶坊》的老板娘热情招待,而且也亲切的和我们聊了很多关于员工和顾客的趣事。希望很快可以再去吃你们家的五香肉卷和客家猪脚~ 至于详细的介绍,会在下个月在部落格内分享。

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第二间采访的咖啡厅就是 Liberica Coffee. 室内设计一级棒,而且才踏入门口就有很浓的咖啡味扑鼻而来,老板说,这是咖啡厅一定要有的首要条件。

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Liberica Coffee的老板很年轻,而且对咖啡有很浓厚的感情。从选咖啡豆,到烘焙,调制,管理等等都亲力亲为。对他而言,咖啡不只是咖啡,而是一种生活品质。老板不客气地让我们品尝了我们只听过却没尝试过的猫屎咖啡,看蔡智恒而知道的爱尔兰咖啡,费心费力的冰滴咖啡和香味浓厚的卡布奇诺。短短2个小时内,我们就喝了4本不同味道和价位的咖啡,真的要承蒙Liberica Coffee老板的热情招待呀~

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因为太好聊了,结果我们坐了快3个小时才离开那里。辉哥回到车上还一直念念不忘爱尔兰咖啡,说一定还要再造访一次!详细的文与图也会在下个月分享。在新山和新加坡的朋友,有兴趣的话可以买本来看看呀


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笔于2012年7月26日

19 comments:

  1. 對啊!古晉也是有一間他們的店。
    讀了你的文章之後,我才知道原來他們家的咖啡製作過程是這麼用心的,下次有機會,我想我會去試試看他們的咖啡。

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  2. 读了你的文章,才知道人间茶坊,新山也有哦~~
    而且是以砂捞越茶为文化的茶坊~~
    我最爱吃他们家的葱蛋饼了,呵呵~~

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  3. 當起記者來了。恭喜你。

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  4. 人间茶坊在古晋有三间~之前就听说会在西马开分店。他家的确很多特色的菜,麻辣面是最受欢迎的。

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  5. 做了记者,感觉的确真的不一样哦!

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  6. 久仰Liberica Coffee大名, 看樣子真的是名不虛傳啊. 要找個時間去試一試了

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  7. 很有记者风范你的,好料=)

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  8. 小熊竟然当起记者来,呵呵
    既可以拍拖,又可以尝美食,一举两得!呵呵
    一定是写得很好所以才有更多版面 =P

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  9. 我想,一定是你写得好 + 照片拍得好,才让杂志社给你满满的两页哦!

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  10. 恭喜小熊当了记者哦!照片都拍得好漂亮.:)

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  11. Sally, 没有记错的话,沙捞越好象有2间分行~他们的茶叶和咖啡豆都是沙捞越来的,所以和我们西马的口味有点不一样 :)

    Alice, 对亚~他们‘飘洋过海’到新山开设第3间分店。那个奶茶我还流连忘返~~:P

    JiaNi, 谢谢你 :) 也是他们赏脸,我才有机会 :)

    ET女子,对对!还有麻辣面~~:P

    Akira,呵呵,第一次做记者,希望以后还有机会 :P

    TF, 真的要,老板真的很用心在经营。好的咖啡,一定要让大家知道 :)

    珊姑娘,呵呵,过奖了~ :P

    Vachel, 对亚~一举两得 :P 谢谢你啦 :)

    慧慧,呵呵~希望是因为这样 :P

    Liz,谢谢你的赞美 :)

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  12. 你一定要多介绍新山或南马的咖啡馆。那被拉花咖啡实在是太美了!>.<

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  13. 嗄~~~爱尔兰咖啡啊~~
    好想要马上冲去喝,
    呵呵

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  14. 我喜欢人间茶坊的Sarawak Milk Tea,真的好好喝也好香啊~
    现在想到都好想去喝啊! ♥.♥

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  15. 人间茶房古晋有几家,可是我都甚少去,那边的食物选择我觉得不会很多,也许是他的茶类出名吧~~~

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  16. 恭喜喔!
    有了你先去‘闯’,以后我去那里时就可以省下撞板的时间啦!

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  17. Vincent, 那间咖啡店的咖啡真的很赞~我会快点介绍引诱你来得 :P

    爱尔兰咖啡,来吧来吧 :P

    Nana, 对亚对亚,和一般奶茶很不一样~

    Pinkster, 麻辣面很好吃哦~古晋那里的我不晓得,可是新山这间蛮多菜色的~

    瑜珺,对亚 :)

    瞌睡公主,没问题 :P

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